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餐飲使用甲醇灶具有哪些優點

更新時間:2019-12-18???點擊次數:193次???編輯:www.callvoiz.com
導讀:餐飲甲醇灶具在餐廳、餐館使用量巨大,人們選擇使用甲醇燃料灶具是分別從它的經濟性、安全性、環保性、節能性等多個方面考慮,也正是因為這些優點餐飲甲醇灶具得到了市場和用戶的廣泛認可。
鴻泰萊餐飲甲醇灶具
2015年《甲醇時代》統計的100.3萬套甲醇灶具中,全部都是來自餐飲廚房設備等相關應用行業,也就是說現有的甲醇燃料以及灶具市場基本集中在餐飲行業,餐飲甲醇灶具的發展也直接影響著甲醇燃料的發展壯大。

餐飲甲醇灶具之所以受歡迎肯定是有它的優勢的,加之我國油氣資源短缺利用豐富的甲醇資源解決民用領域燃料需求,不僅可以有效的節約成本還可以彌補能源供應不足的問題。另外,化石燃料對自然環境的污染問題也可以得到減緩,都是使用餐飲甲醇灶具的優點。

甲醇燃料一直被人們稱為清潔能源的代表,甲醇的50%助燃內含氧有助于其充分燃燒,充分燃燒后的甲醇燃料只有少量的水和二氧化碳排放,并且甲醇燃料本身無色無味、易燃不易爆以及便捷的生產、運輸和使用等優點,都為餐飲甲醇灶具的發展創造了條件。

但是,近些年來隨著餐飲甲醇灶具的普及速度和使用規模的擴大,甲醇燃料以及灶具也確實有待于科學的管理,各種安全隱患、安全事故導致險象環生現狀很大程度上阻礙了行業的發展,現有的甲醇燃料標準和規范對市場失去導致價值,而新的標準月政策沒有得到頒布與更新,甲醇燃料在民用的領域的優勢正在慢慢失去。
鴻泰萊餐飲甲醇灶具

餐飲甲醇灶具的優勢具體有哪些呢?

經濟實惠、價格低廉

我國煤炭資源儲量豐富“煤轉油”技術成熟,甲醇精制和提煉成本較低,以至于出售到市面上的甲醇價格相對低廉,甲醇燃料就地生產、加工等便捷性特點,省去了大量的環節、成本也得到了控制。

甲醇灶具、技術成熟

多年來我國都在各種替代燃料試點性研究,各種爐具、灶具產品也都同時進行,從開始的霧化到今天的氣化,從自流到電噴的突破,餐飲甲醇灶具能量轉化得到提高的同時經濟性、節能性都得到了優化。

成品灶具與灶具改裝

已經運營中的餐飲、餐館基本都要使用液化氣或其他燃料的爐具,都可以在老灶的基礎上改裝,這樣一來就大大節省了用戶的成本開支,同樣可以促進新客戶的開發。

安全節能、排放環保

使用新式鴻泰萊餐飲甲醇灶具燃燒更加充分,排放少量的水的二氧化碳不會構成對環境的污染,充分燃燒后的甲醇燃料熱量轉換率更高。
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