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餐館使用醇基燃料猛火灶怎么樣?

更新時間:2020-04-28???點擊次數:62次???編輯:醇基燃料猛火灶
餐館烹飪和家庭烹飪區別較大,猛火灶作為餐館廚房的標配產品不可或缺。在商用廚房中,特別是中餐館更加離不開猛火灶,不管是燒天然氣還是液化氣都有各種型號、各種用途的猛火灶產品。那么,在面對液化氣的高昂價格和有限的天然氣資源時,餐館改用醇基燃料猛火灶怎么樣呢?
餐館使用醇基燃料猛火灶
首先:
餐館廚房使用醇基燃料猛火灶是完全可行的。根據2015年《甲醇時代》的不完全統計,截至當年全國僅在飯店、食堂廚房推廣應用醇基燃料灶具設備就高達100.3萬套,年消耗醇基燃料達1000萬噸。

 
其次:
餐館廚房使用醇基燃料猛火灶是相對安全的。2007年5月22日鄭州市規定:居民樓和飯館禁止使用液化氣;2009年6月29日青島市規定:新開飯店禁止使用液化氣瓶組;2010年12月28日天津市規定:餐飲業、建筑施工工地以及單位食堂,取締50kg液化氣鋼瓶,要求推廣使用醇基燃料灶具設備。
餐館使用醇基燃料猛火灶
再次:
餐館廚房使用醇基燃料猛火灶是非常節能的。2008世界金融危機至今,對一直競爭激烈中小餐飲市場更是雪上加霜,控制成本的同時還要提升效果,使用醇基燃料猛火灶可謂是為數不多選擇。

 
最后:
餐館廚房使用醇基燃料猛火灶是清潔環保的。醇基燃料作為一種富氧燃料,使用鴻泰萊醇基燃料氣化猛火灶,燃燒時無煙無味不會排放為何非常規有害物質,大大增加了用戶體驗效果。同時,鴻泰萊氣化猛火灶不僅提升了熱量轉化率,而且還減少了風機灶對燃料造成的不必要浪費。
餐館使用醇基燃料猛火灶

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